Food Cloud

Durante parte do mês de outubro, tivemos a possibilidade de ter na nossa escola a exposição da Food Cloud.

Também a construção e o transporte deste núcleo encerram também em si uma forma de reaproveitamento de espaço e elementos constituintes.

Workshop com degustação de alimentação vegetariana

Este workshop foi orientado por  Ana Castro, da Sabor Fazer.

Ana Castro explicou, envolveu os participantes no sentido de meterem a mão na massa: das mini panquecas, do pudim de chia; na preparação de tapas com queijo vegan. E o resultado viu-se.

Enfim! Houve quem ficasse fã, quem dissesse ir repensar se gostaria de ser vegetariana... Mas foram momentos muito interessantes e que despertaram verdadeiramente o entusiasmo de todos.

Mimos para todos

Todos os nossos convidados receberam uma singela lembrança.

Saco personalizado,

Kit "Fruta tropical justa"

Sementes de abóbora (particular)

Marmelo/Gâmboa do jardim da ESFRL

Degustação no 2º FAS

Este era, sem dúvida, o momento mais aguardado do nosso Festival. Foi também o momento do FAS se aproximar de toda a comunidade.

  

As três voluntárias Beatriz, Helena e Márcia não tiveram mãos a medir a distribuir as surpresas que fizeram as delícias de todos.
  

Assim, muitos tiveram a possibilidade de degustar hambúrgueres vegetarianos, preparados pela nossa convidada Helen Carter, e maçãs, oferecidas pelo nosso parceiro Frutas Cordeiro e Cª.

Como complemento à fruta da época, a distribuição de um kit de informação sobre a ação "Fruta tropical justa", em Portugal promovida pelo Instituto Valle Flôr.

Aproveitar para alimentar (Refood Leiria) - 2º FAS

Com a presença da voluntária Anne Nogueira, os alunos de duas turmas de 10º e 11º anos tiveram a oportunidade de conhecer movimentos contra o desperdício alimentar, nomeadamente, o Refood e, em particular, o Refood Leiria.

Partindo de uma abordagem geral em que, entre outros aspetos, foi dado a conhecer se o desperdício alimentar fosse um país seria o 3º país do mundo, foi possível conhecer diferentes formas de ultrapassar este problema e de "aproveitar para alimentar".

No fim, houve ainda oportunidade dos alunos fazerem algumas perguntas sobre a Refood Leiria, às quais também o voluntário César Lopes respondeu.

Saber o que comemos - 2º FAS

Seguiu o 2º FAS, com uma sessão muito animada sobre alimentação vegetariana com alunos de 10º e 11º anos.

Helen Carter bisou as nossas atividades e ao propor que os alunos identificassem determinados alimentos, criou uma dinâmica quase imparável.

 Foi uma sessão que permitiu conhecer diferentes dietas e alguns alimentos que seriam base dos hambúrgueres que mais tarde se pôde saborear.

Ainda usas plásticos? - 2º FAS

Foi com esta sessão que demos início ao 2º Festival da Alimentação Sustentável (FAS). 

    Joana Cartaxo apresentou brevemente a Triecologic.







 
Pedro Cartaxo desenvolveu a sessão que se revestiu de grande interesse para os alunos que assistiram.








Já no final, os alunos tiveram ocasião de observar de perto os produtos em ecoplástico: embalagens, copos, talheres e fazer algumas perguntas.